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类风湿性关节炎属中医“痹证”、“历节”等范畴,中医辨证常见为:湿热痹阻证、寒湿痹阻证。

湿热痹阻证

病因:久居湿热之地;过食肥甘厚味。

临床表现:恶风发热,关节红、肿、热、痛,活动受限,晨僵,得热加剧,遇凉稍解,口渴欲饮,搜赤便干,舌红苔黄腻,脉糯数。

食疗原则:清热除湿,宣痹通络。

食疗处方:

忍冬藤薏苡仁粥

原料:忍冬藤(鲜)60克,通草9克,防风9克,薏苡仁90克,粳米克。

烹制方法:将全部用料洗净,煎汤,去渣留汁,去渣留汁,放入粳米于瓦锅内,加适量清水,文火煮2小时即可。

食用方法:每日1次。

防已桑枝煨母鸡

原料:防己12克,桑枝30克,意茵仁60克,赤小豆60克,老母鸡1只。

烹制方法:将全部材料洗净,放入药袋。老母鸡杀后,去毛及内脏,洗净,将药袋塞火鸡膛,放入沙锅中,加适量水,文火煨烂。去药袋,调味后即可食

用。

食用方法:食肉喝汤,3天食1只。

石膏薏苡仁粥

原料:粳米克,生石膏30克,薏苡仁50克,桂枝9克。

烹制方法:将石膏用纱布包好,先煎20分钟,将薏苡仁、桂枝同放入锅内,再煎20

分钟,去药留汁,加粳米和适量清水,文火煮成粥即可。

食用方法:佐餐食用,随量服食。

防风薏苡仁煎

原料:薏苡仁30克,防风10克。

烹制方法:将防风洗净,与薏苡仁同放入瓦锅内,加适量清水共煎,取药液约毫升。

食用方法:顿服,每日l剂,连用1周。

薏苡仁丝瓜粥

原料:薏苡仁克,薄荷15克,豆豉50克,丝瓜克。

烹制方法:将薄荷、豆豉洗净,放火锅内,加水毫升,沸后用文火煎约10分钟,滤汁去渣;薏苡仁、丝瓜洗净,倒入锅内,注入药汁,置火上煮至薏苡仁熟烂,即可食用。

食用方法:食时可酌加糖或盐调味,空腹服,当日服完。

墓头回糖姜汤

原料:墓头回30克,红糖30克,生姜3片。

烹制方法:将墓头回、生姜洗净,放大沙锅中,加适量水煎煮,沸后加入红糖即可。

食用方法:每日1剂,随量服食。

木瓜蜂蜜

原料:木瓜4个,蜂蜜克。

烹制方法:将木瓜洗净、蒸熟、去皮,研烂如泥,取熬炼好的蜂蜜,与木瓜拌匀,装入

洁净的瓷器收贮备用。

食用方法:每次数匙,加水煮沸作汤服食,每日2次。

干骨节草瘦肉汤

原料:猪瘦肉克,干骨节草15克。

烹制方法:将干骨节草与猪瘦肉洗净,同放大沙锅中,加适量清水,文火煮约2小时,加入食盐调味即可。

食用方法:喝汤食肉,每日1次。

知母炖鹌鹑

原料:熟地黄20克,知母20克,鹌鹑1只。

烹制方法:将鹌鹑宰杀,去毛、爪及内脏,切块,与药材一起放入炖盅,加适量水及调味品,隔水文火炖3小时即成。

食用方法:佐餐食用,随量服食。

土茯苓乌蛇汤

原料:乌梢蛇克,土茯苓克,赤小豆克,生姜20克,红枣8枚,食盐、调味料适量。

烹制方法:将乌梢蛇剥皮,去掉内脏,放入开水中煮熟,拆肉去骨;土茯苓、赤小豆、红枣(去核)、生姜洗净。将全部用料放入清水锅内,用武火煮沸,改用文火煲3小时,汤成调味即可。

食用方法:喝汤食肉,每周2次。

车前子薏苡仁粥

原料:车前子15克,蚕沙9克,薏苡仁30克,适量白糖。

烹制方法:将车前子和蚕沙分别装入棉布袋内,扎紧袋口,放入锅内,加入适量的水煮沸半小时。取出布袋,在汁液中加入薏苡仁煮成粥,再加入适量白糖,调匀即可食用。

食用方法:每日1次,10天为1个疗程

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本文编辑:佚名
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