参枣鹿筋汤

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鹿筋系珍稀原料，性温，有壮筋骨、补肾阳的功效，对风湿性关节炎、手足无力、胃寒等症有一定疗效。西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等，是名贵的保健药品，具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用；对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效。枣含有丰富的营养物质和多种微量元素，具有独特的营养和药用价值。含糖76-88%，含酸0.2-1.6%，每克含维生素C--.5毫克。枣含的以上物质都是人体不可缺少的，尤其是维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、柠檬等水果均高;还含有维生素P、A、B和黄酮类物质，十分有益于人体健康，故枣又有“天然维生素”的美誉。此款菜品选料名贵，营养丰富，有药用价值，对老年人、气虚体弱者和免疫力低下的病人是非常好的滋补品，健康人食用后也可以强身健体，预防疾病。

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