天气由炎热的夏季逐渐转为寒凉的秋季，秋天的风力较大，而对于那些患有风湿性疾病的人们却是难挨的日子，下面龙布峰针贴专家讲解饮食营养及疗法对风湿性关节炎的治疗及调理进行讲解。
首先，了解风湿性关节炎及它的发病症状及临床表现。
风湿性关节炎是一种常见的伴有全身症状的慢性关节疾病。它可侵犯到全身各关节，其特点是全身反复发作，最后关节畸形。风湿性关节炎刚开始发病的时候，会先有几周或几个月的时间身体不舒服、低热、没力气、关节麻木刺痛等，随后却是一个或多个小关节疼痛，疼痛的位置转移而不固定，渐渐发展为对称性关节炎。然而也有少数患者急性发病的，多个关节同时被侵袭，并伴有发热出汗等全身症状。
它的主要临床表现：以各关节肿大的日渐显著，周围皮肤温热、潮红，自动或被动运动引起疼痛。风湿性关节炎的发病人群女性多于男性，它为何如此的重女轻男呢？这是一个有待于研究的课题，但可肯定的是，风湿性疾病与内分泌、遗传密切相关，而它患病率的80%发生在30---50岁之间，而60岁以上的发病率明显高于30岁以下的人群。
其次，了解风湿性关节炎饮食营养及疗法的注意事项。
1、多食含硫的食物，如：芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。
2、多食含组氨酸的食物，如：稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于消除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜、黄酮类、维生素C、维生素E及含硫化合物的食物，也可多食含硫的食物，如：大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。同时保证每天都吃一些富含维生素的食物，如：亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。
3、禁止服铁及含铁的复合维生素：因为铁与疼痛、肿胀和关节炎损伤有关；茄属类蔬菜，如：西红柿、土豆、茄子、辣椒等蔬菜及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。
4、不要经常使用铁锅烹饪，习惯用铁锅炒菜会导致类风湿性关节炎病旧病复发，发病后血清中的铁含量下降。
5、常吃胡萝卜可预防关节炎。多吃胡萝卜以及另外一些黄色蔬菜和水果对关节大有好处。研究证实，经常在饮食中摄入类胡萝卜素，可以起到消炎的作用。
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本文编辑：佚名
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