类风湿关节炎主要的临床症状有四肢小关节肿痛、晨僵、足跟腱鞘结节，它的发生可能与基因遗传、感染、风寒刺激等有关，导致患者行动不便、关节疼痛。类风湿关节炎患者不仅在生活方式上有诸多不便，在饮食方面也是受尽限制。
那类风湿关节炎患者可以吃些什么食物改善呢？
1、豆制品
像是常见的豆腐、豆浆等，由大豆直接加工制作而成，其中富含蛋白质，还不含有胆固醇，所以是十分适合作为患者作为一个补充蛋白质、预防缺钙的食物。
2、牛奶
牛奶中富含钙、铁等多种微量元素，所以患者可以适量地多喝牛奶，补充元素，能够起到一定程度的缓解关节疼痛、腰膝酸软症状的作用。
但是过量喝牛奶容易导致体重增加，从而增加身体对关节的负担，反而会加重关节疼痛的症状。
3、鸡蛋
鸡蛋同样是富含蛋白质和铁元素，铁元素是血红细胞合成的重要元素，所以多吃鸡蛋可以改善关节肿胀症状，同时还能预防缺铁性贫血的发生。
但是鸡蛋的胆固醇含量可要比豆制品的含量要高多了，尤其是蛋黄部分，需要尽量少吃。一般的情况下，我们正常人1天吃1个蛋黄就足够正常的摄入量了。
4、韭菜
韭菜可能有的朋友不喜欢其味道，但是它却有着开胃、活血、补肾的功效，患者吃韭菜的话，可以缓解关节疼痛、肿胀的现象。
不仅如此，韭菜中还富含膳食纤维，有助于我们的肠胃蠕动，缓解便秘症状，韭菜也是便秘患者的喜爱食物。