一层果肉一层冰糖，听起来就觉得很爽啊！
又快到了一年美味可口的捻子成熟的季节啦！
也就是说，农历六月开始，就已经开始有棯仔果成熟了。
在七月初七到七月十五之间前前后后左左右右，
现在棯子果熟到了极致！都要掉地上了。
不用多说，懂的人自然懂，不懂的人再怎么讲都不懂。嘿嘿~
棯子名字的由来
棯子，又叫山棯果，学名叫“桃金娘”，专门生长在偏酸性土壤的山岗上，因此在平乐无论多贫瘠的山上都会长满了棯子树。
它之所以叫桃金娘，是因为它开的花和桃花很像，四五月份开花，漫山遍野的粉色，美丽极了。
你还记得吗
以前在农村
经常吃零食或水果是很奢侈的
我们到棯子成熟时山上采摘棯子
去实现我们那
在大家现在看来傻傻的馋猫梦想
不知翻箱倒柜多久才找到一个塑料袋
一群人
一人一个塑料袋
红的，黑的，蓝的，透明的
屁颠屁颠地
跑向那自以为的美食天地
高举着自己的塑料袋
从这个山头跑到另一个山头
摘了吃，吃了摘，
感觉就是超级爽歪歪！新鲜！甜！
那时的我们什么都要比
不停地摘捻子
会不时偷瞄别人的袋子
看看别人摘了多少
然后更加用功去寻找目标
自己一旦找到一棵捻子树
就会大声地炫耀
把伙伴都呼唤过来
然后会嘚瑟地说
这棵树我霸了
你们不许摘
自己很是高兴地慢慢摘着
因为那时
霸着了就是霸着了
没有什么道理可讲
伙伴会不屑地说
我等一下会找到更大的呢
一边吃
一边讲自己摘捻子时的经历
还不忘与伙伴比较
看谁摘得多
如果对方比自己多
就会忍住口水
不肯再吃一颗
等到对方吃到比自己少了
会开始自己的炫耀
我比你多
吃饱喝足之后，
才想着把它摘了放进袋子了，拿回家。
一个上午每个小伙伴大袋小袋的，
都会塞得满满的一大袋，
拿回家给家人、好友品尝。
摘棯子山上什么都有
我们最怕的也确实是大黄蜂
还有就是蛇
不管谁看到
都会叫上所有的伙伴一起跑
回到家
便会吹嘘自己跑得最快
有的小伙伴小时候因为摘棯子被黄蜂蛰成了猪头，哈哈！
温馨提示：棯子虽好吃，但吃多了容易便秘，记得经常有贪吃的小伙伴，吃得太多，结果“过得喉咙，不得屎沸”，哈哈哈。其实吃完之后，最好喝点盐水，就很好解决了这个问题。
棯子的功效据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：“捻子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等，具有养血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳的功能。
关于棯子，很多人都仅仅把它当作一种普通的野果，其实它很了不起的。它全身都是宝。
果：补血，滋养，安胎。用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。
叶：收敛止泻，止血。用于急性胃肠炎，消化不良，痢疾：外用治外伤出血。
根：祛风活络，收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。
棯子酒棯子还可以拿来酿酒！捻子酒可是十大补酒之一啊！用于肾虚不固，遗精滑精，遗尿，尿频，或妇女带下量多；脾虚久泻不止，或久痢大肠不固。
此外，也可用于体虚元气不固，脱肛、子宫脱垂、崩漏等。
说得通俗一点，就是“滋阴补阳，治肾亏，不含糖！”“男人的加油站、女人的美容院”。并且味道极好，香甜略带一点涩味。天气冷喝一杯下去，浑身暖和，超赞！
捻子酒的传统酿法01先准备好制作的材料和用具02制作步骤制作步骤A、先把山上采摘的成熟稔仔洗干净，晾干或晒干。 B、把稔子和冰糖交替放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。等装满以后注入白酒，白酒要漫过棯子5~8厘米，最后盖上盖密封就行了。C.因为棯子果小，容易出味，耐心等待3个月以后，就可以喝到香甜甘醇的山稔酒了。有耐心等待的话，泡上1年以上的就更是绝品了。
来源：网络
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