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天山雪莲，冰山上的奇葩药
雪莲花，菊科风毛菊属植物带花全草。
它们主要生长在青藏高原、天山山脉，其毗邻地区海拔～米的高山上。雪莲花因其生长在终年不化的雪地里，并形似莲花而得名。
雪莲花早在清代医药学家赵学敏所著《本草纲目拾遗》中就有记载，也是藏、蒙、维吾尔等民族的常用药。
由于雪莲的广泛药用，野生的雪莲被采挖的日渐稀少，目前雪莲已被列为国家一级保护植物。
雪莲花的作用
中医认为，雪莲花性味温、甘、苦，入脾、肾经，有祛寒壮阳，调经止血之功，适用于阳痿、腰膝软弱，妇女血崩、月经不调、风湿性关节炎，外伤出血等。
《柑园小识》：
“除冷痰，助阳道”;
《本草纲目拾遗》：
“治一切寒症”;
《四川中药志》：
“除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。治男子阳痿，女子月经不调及崩带”;
《新疆中草药手册》：
“通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎”;
《云南中草药》：
“调经，止血。治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血”。
药理研究表明，雪莲花主要含有生物碱、黄酮及其苷类、甾体、木脂素类及挥发油等化学成分。
雪莲花提取物具有抗风湿、镇痛强心、终止妊娠、清除自由基及抗疲劳作用，还具有解痉、降压、平喘、抗癌等药理作用。
种植情况
野生的雪莲已经是国家一级保护植物，就别想着吃了。
年，中国科学院等单位对新疆雪莲组培苗大规模移栽成功，为了拯救这种罕见的名贵中药材，年有商家在天山深处的一个谷地建立了人工种植雪莲环境，现在吃到的都是人工种植的，多数只是雪莲花的干制品，它依然保留雪莲花的香味和一定功效。
当然，野生的8年开花，人工种植的2年速成，可以理解，药效和野生的差异是比较大的。
现在，雪莲花在某宝上面已经是很普通的常见商品，一般每朵花50克左右，价格40-70元不等，这和以前的漫天要价的状况已经大不相同。
雪莲培苗芽萌发
观察野生雪莲（注意，不是牛心菜）
食疗良方
人工种植的雪莲依然有药用功效，仍然是食疗的好材料。
1，雪莲花酒
雪莲花50克，白酒毫升。
密封浸泡10天后饮用，每日两次，每次30～50毫升。
可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
2，雪莲花茶
雪莲花5克。
放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日一剂。
可祛湿止痛，适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
3，牛筋二花汤
牛蹄筋克，雪莲花、鸡冠花、香菇各10克，火腿15克。
调料适量，先将牛筋泡软，洗净，切段，放入蒸碗中，二花点缀四周，香菇、火腿摆其上面，放入生姜、葱花、料酒、味精、食盐等，上笼蒸三小时左右服食。
可活血化淤，通络止痛，适用于气滞血淤所致的头痛。
4，雪莲花羊肉汤
雪莲花30克，黄羊肉克。
调味品适量，先将雪莲花洗净;羊肉洗净，切块，用沸水煮约5～10分钟后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后将水煮开，下羊肉及雪莲花，煮至羊肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。
可健脾温肾，适用于肾虚阳萎。
5，雪莲花瘦肉汤
雪莲花30克，猪瘦肉克。
调味品适量，将雪莲花洗净;瘦肉洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮开，尔后下雪莲花，煮至瘦肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。
可调经止血，适用于月经不调，经来量多等。
6，鹿筋雪莲风爪汤
鲜鹿筋0克，雪莲花3克，蘑菇片50克，凤爪克，火腿25克。
调味品适量，将鹿筋洗净，加入开水浸泡，水冷再换，反复多次，待鹿筋发胀，修净筋膜，切成指条块下锅，加入姜、葱、绍酒和水，将鹿筋煨透取出，除去姜、葱，将鹿筋及汤液放罐内。凤爪用开水烫透，脱去黄衣，斩去爪尖，雪莲花淘净，与火腿片、蘑茹片、清汤、调味品同入鹿筋罐内，文火煮至烂熟即可，每周两剂。
可补肝肾、强筋骨，除寒湿，适用于风湿性、类风湿性关节疼痛、腰膝软弱及手足乏力等。
药用方剂
1，风湿、类风湿、肩周炎、腰腿痛
雪莲20克，枸杞，红花各10克。
白酒毫升，密封浸泡15日饮用，日服二次、每次10-20毫升。
2，月经不调，痛经、腰背小腹冷痛
雪莲5克，枸杞，红花各2克。
水煎服．日服二次。
3，寒湿引起胃寒、胃痛
雪莲5克，红枣30克，枸杞10克。
炖鸡肉食用。
4，男子阳痿、不育症
雪莲6克，当归3克，枸杞10克。
水煎服，日服一次。
5，调经补血、滋阴补肾
雪莲、枸杞各5克，红花2克。
洗净装纱布袋内与鸡肉同炖，文火2－3小时后食用。也可泡酒。
6，温肾壮阳、补中益气
配方用法同5。
注意：雪莲收缩子宫，孕妇忌服。
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